Dichtung und Nahrung im Mittelalter: Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der aelteren deutschsprachigen Literatur, 1st Edition eBook

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Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der aelteren deutschsprachigen Literatur
Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf Quellen zur historischen Ernährungslehre, sondern nutzt zusätzlich die Methoden des Distant Reading – unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) – sowie des Close Reading. Damit können zahlreiche Fundstellen detektiert und in Themenkreise wie „Kulinarische ‚Klassensoziologie‘”, „Nahrung und Sexualität” oder „Diätetik” eingeordnet werden. Die Analyse ausgewählter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs.

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Dichtung und Nahrung im Mittelalter: Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der aelteren deutschsprachigen Literatur 1st Edition is written by Katharina Zeppezauer-Wachauer and published by Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften. The Digital and eTextbook ISBNs for Dichtung und Nahrung im Mittelalter are 9783631833742, 3631833741 and the print ISBNs are 9783631827277, 363182727X. Additional ISBNs for this eTextbook include 9783631833735, 9783631833759.